DOSHA blog

こんばんは。


今日は、深夜の更新です。
ジメジメと湿度が高くて除湿中の我が家です（苦笑）


私、料理は得意ではなかったけれど、やっぱり楽しいし好きだなぁ〜と
日々実感。
別に作るのは、苦にならないし。
むしろ食べるのが好きなので楽しい。
（作ってもらったお料理は、もっと最幸☆）


思うんです。道具って大切だなぁ〜と。
道具があるからこそ素材を活かせると。
素材、調味料、道具につきます。
個々の役割、互いの良さを高め活かすのだと・・・。
知れば知るほどの感動を美味しい料理にすることができるって
すばらしい！！と。


人は食べたもので成り立っている、生きている。
何を選ぶかは自分次第だけれども、
自分で作って食べるというのは、全部自分が選んでそうしていること。
難しいことは、苦手な私です（笑）
だから日々のお料理は、短時間に美味しい物が作れることがベストだなって。
作ることが好きなので、時間がかかっても苦ではないけれど、
でも、限られた時間を有効に使いたいって思うので、
効率よく・・・って感じです。


最近なくてはならない存在のフードプロセッサー。
かなりお利口な存在で私の右腕と言っても過言ではありません（笑）
このコが居てくれだけで、レパートリーは広がります。
DOSHAでは、これなしでは語れないですね、感謝ですよ。
スイーツもパンも、カレーもこれがあれば何でもござれ！


餃子の皮だってあっという間に出来ちゃうし。
手でこねて時間をかけて頑張っていたあの頃がナツカシイ（笑）
ペーストだってスープだって。
最近作ったキッシュもあっという間に美味しく作れちゃうし。
このコの出来るレパートリーをもっともっと増やしたいと楽しんでいます。
あ〜、楽しい。
フープロにはまっております（笑）
オススメです☆


料理は、楽しく作って楽しく食べるのが一番。
日々の生活にプラスして、自分の未来を作りましょ。


火曜日のランチは、移動ランチ販売へ出向きます。


【宜野湾市役所】で出店させていただきます。
販売場所は、330号から市役所を正面にみて右奥の出入り口付近となります。


出店時間は、11時30分〜12時30分までとなります。



恒例のブログ限定サービスやりますよ☆

ブログをご覧になってからきてくださった方には

お好きなトッピングを1品無料サービス☆させていただきます

ブログをご覧になってからきてくださった方は

『ブログを見たよ〜』

といってくださいね。



17時〜21時までは、店舗にて営業いたします。